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비건 시나몬 파운드케이크
by 시에나리 • 2023-06-10
오늘은 길쭉한 직육면체의 모습이 먹음직스러운 비건 바닐라 파운드케이크를 만들어 볼 거예요. 두유, 포도씨 오일로 고소하게 구워낸 케이크 위에 달콤하고 향긋한 바닐라 아이싱을 골고루 바르면 완성이에요. 비건 케이크도 이렇게 맛있게 만들 수 있답니다!
요리 정보
3
인분60
분쉬움
난이도채식
종류재료 준비
- 두유100g
- 포도씨유45g
- 바닐라 익스트랙 (바닐라 오일, 바닐라빈으로 대체 가능)20g
- 아가베 시럽22g
- 베이킹파우더3g
요리 과정
1
볼에 두유, 포도씨유, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
2
아가베 시럽, 황설탕을 넣고 섞다가 레몬즙을 넣어주세요.
3
통밀가루와 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어주세요.
4
파운드 틀에 반죽을 붓고 180도로 예열한 오븐에서 20분, 160도에서 20분간 구운 후 식혀주세요.
(tip. 오븐의 성능에 따라 굽는 시간에 차이가 있을 수 있어요)
5
볼에 바닐라 아이싱 재료를 넣고 섞어주세요.
(tip. 물을 추가해 농도를 맞춰주세요)
6
식힌 파운드케이크에 골고루 발라주세요.
요리팁
바닐라빈을 잘라 데코해 주세요
요리 동영상
댓글
4
개발새발동동균2023. 6. 16. 오전 2:50
와 비건으로도 만들 수 있는것이군요!!
시에나오리2023. 6. 16. 오후 2:21
이 사진은 진짜 작성자가 봐도 레전드..
시에나2023. 6. 16. 오후 2:24
looks yummy!
맛있으면짖는개2023. 6. 21. 오후 2:05
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