채끝살은 소 허리 뒷부분에 있는 등심과 연결된 부위예요. 부드러운 단백질과 지방의 고소함이 어우러져 쇠고기의 맛을 제대로 느낄 수 있는 최상의 부위랍니다. 마블링이 적당하게 있어 구이, 스테이크에 적절한 부위죠! 그래서 준비한 채끝살 스테이크. 단호박, 양파, 버섯 등 스테이크와 어울리는 가니쉬도 준비했어요. 같이 구워 더욱더 풍성한 스테이크를 즐겨보세요!